Productos de Limpieza Profesionales para HORECA
El sector HORECA (Hostelería, Restauración y Catering) tiene exigencias químicas únicas: cocinas con grasa carbonizada, lavavajillas industriales que necesitan dosificación precisa, baños con uso intensivo, suelos con derrames continuos y manos del personal que requieren productos dermoprotectores. Instaquim formula desde 1990 una gama completa de 351 productos profesionales distribuidos en 11 categorías HORECA, todos con ficha técnica APPCC trazable y soporte comercial directo.
Categorías de productos HORECA
Cada categoría agrupa los productos específicos para una zona o tipo de aplicación del establecimiento:
Limpieza Cocina Profesional
Desengrasantes · campanas · hornos · acero inox
Lavavajillas Industrial
Detergente · abrillantador · antical
Lavado Manual Vajilla
Jabón concentrado · dermoprotector · Ecolabel
Ambientación y Olores
Ambientadores · neutralizadores · B2B
Suelos HORECA
Fregasuelos · industriales · radiante
Superficies y Sala
Limpiacristales · multiusos profesional
Baños y Aseos
Desincrustante WC · antical · jabón manos
Limpieza Ecológica
12 productos EU Ecolabel certificados
Maquinaria y Químicos
Detergente fregadoras · baja espuma
Dosificación y Sistemas
Bombas peristálticas · instalación
Desinfección Profesional
Bactericidas · virucidas · APPCC
¿Qué productos químicos necesita un restaurante u hotel?
Un establecimiento HORECA estándar necesita productos de 11 categorías: desengrasantes y limpiadores de cocina, detergentes para lavavajillas industrial, jabón manual dermoprotector, ambientadores y neutralizadores de olores, productos para suelos, limpiacristales y multiusos para sala, productos específicos para baños, desinfectantes con registro biocida, productos de limpieza ecológica (para hoteles sostenibles), productos para maquinaria (fregadoras) y sistemas de dosificación. Todos con ficha técnica APPCC.
¿Por qué un producto profesional y no doméstico?
Tres diferencias críticas entre el producto HORECA profesional y el doméstico:
- Concentración: los profesionales son 3-10 veces más concentrados. Una garrafa de 5L equivale a 15-50 litros de producto doméstico ya preparado.
- Eficacia: formulados para suciedad intensiva y profesional (grasa carbonizada, cal de aguas duras, manchas alimentarias persistentes). Los domésticos están pensados para usos puntuales en hogar.
- Documentación APPCC: ficha técnica, ficha de seguridad y registro sanitario trazable para auditorías. Los domésticos carecen de esta documentación obligatoria en hostelería.
Plan químico mínimo para HORECA
Un establecimiento HORECA estándar (restaurante o hotel pequeño) necesita aproximadamente 10-15 referencias químicas:
- Desengrasante industrial · cocina diaria.
- Detergente lavavajillas industrial · líquido para máquina automática.
- Abrillantador lavavajillas industrial · ciclo de aclarado.
- Antiescala · descalcificación periódica de máquina.
- Jabón lavavajillas manual dermoprotector · uso intensivo en fregadero.
- Limpiador acero inoxidable · superficies de cocina.
- Limpiador multiusos perfumado · sala y zonas de servicio.
- Limpiacristales profesional · ventanales, espejos, vitrinas.
- Desincrustante WC · baños diarios.
- Antical mamparas / grifería · baños semanal.
- Detergente fregasuelos · suelos diarios.
- Desinfectante de superficies alimentario · cocina (cuaternario).
- Jabón de manos · dispensadores.
- Gel hidroalcohólico · puntos de paso.
- Ambientador profesional · zonas comunes.
Para hoteles sostenibles o restaurantes con certificación verde, complementar con línea Ecolabel en lavavajillas manual, multiusos, limpiacristales y fregasuelos.
¿Por qué elegir Instaquim?
- Fabricante español desde 1990 · planta propia de +4.500 m² en Vic (Barcelona) con laboratorio I+D.
- 351 productos activos en 16 sectores profesionales, con catálogo HORECA completo.
- Línea EU Ecolabel certificada · ES-CAT/039/002 y ES-CAT/019/014, válida para hoteles sostenibles.
- Asesoramiento técnico directo · soporte sobre dosificación, dilución y plan químico personalizado.
- Documentación APPCC · ficha técnica y FDS de todas las referencias para auditorías sanitarias.
- Entrega 24-48h · península, Baleares y Canarias.
- Cobertura internacional · distribución directa o vía partners en 150+ países.
- Certificaciones: ISO 9001 (Bureau Veritas), ISO 14001, REACH Compliant, EN 14476.